­胡志明市持續上漲的租金，也難擋星巴克擴張勢頭

越南的咖啡市場，吸引著類似星巴克這類國際知名連鎖品牌，來此大舉開店擴張。然而，對星巴克來說，他們在越南擴張的阻礙，並不僅是當地發展強勁的本土咖啡品牌，以胡志明市為代表的主要選址地，其逐漸上漲的店鋪租金，更被視為星巴克們的首要擴張阻礙。

雖然對於星巴克這種外資咖啡品牌來說，成為越南連鎖咖啡品牌門店數top7，已經是非常不錯的成績了。後疫情時代，星巴克越南管理層們也談到，即便這裡的租金再貴，也是無法割捨的一個重要市場，繼續擴張，是必然選擇。

位於胡志明市永旺購物中心的星巴克新店 圖源：Starbucks/zingnews.vn

星巴克越南CEO Patricia Marques就表示，對現在的星巴克越南來說，阻止其進一步擴張的最大難題之一，就是協商合適的店鋪租金。以胡志明市為例，在聖母教堂和胡志明市大劇院坐落的同起（Đồng Khởi）街上，沿線有不少空置店鋪，但是當星巴克越南嘗試聯繫同起街上那些轉讓出租標誌商鋪的房東時，房東卻說他們的租金比2019年還高了許多。這次疫情雖然讓胡志明市店鋪租金變得更合理了，但是仍不算便宜。

星巴克越南CEO還提到，由於疫情影響，東南亞除越南其他地區，房租都下降了不少，例如新加坡下降30%，泰國、柬埔寨等地區降幅10%，但是越南大部分房東只是加價，都不接受降價，星巴克甚至需要向某房東連發8封商議郵件，才能拿到不到20%的折扣。

越南街道上掛著出租通知的店鋪 圖源：baotainguyenmoitruong.vn

Patricia Marques也表示，雖然胡志明市商鋪租金仍然很高，但是星巴克已經在越南市場有良好的基礎，以後的戰略方向，依然是以擴張為主。星巴克的門店選址仍然會是在人流量高的地方。星巴克今年1月份，短短兩周內，星巴克在越南開設了 6 家新店——河內市3家新店、在胡志明市2家新店、在平陽省開1家新店。至此，星巴克在越南全國擁有共計77家門店。星巴克的選址導向仍然是跟隨新開發的住宅區域，由於新的住宅區周邊沒有太多設施和服務，星巴克有先發優勢，從過往經驗來看通過這種策略銷量都不錯。未來星巴克將繼續深耕越南這個10億美元/年的咖啡茶飲市場。

同樣勢頭強勁的泰國咖啡連鎖店Café Amazon，在2020年底進入越南，儘管剛好是在疫情期間，他們仍然定期開設更多門店，目前已有8家，其中胡志明市有5家，檳椥省（Ben Tre）、茶榮省（Tra Vinh）、前江省（Tien Giang）共有3家。

根據越南Chợ Tốt網站2021年12月的資料顯示，胡志明市1郡日本街（Lê Thánh Tôn）等主要街道上，面積60-100平方米的店鋪，租金約為8840美元/月，阮氏明開街（Nguyễn Thị Minh Khai）等街道類似店鋪租金約為3540-8840美元/月；而在7郡的阮文靈街（Nguyễn Văn Linh）等街道，同等規模的店鋪，租金在663-1800美元/月間波動。雖然胡志明市店鋪租金沒有恢復到疫情前那樣繁榮，但是相比更早之前，已經算是上漲明顯。而據第一太平大衛斯（Savills）統計，河內商鋪的租金約為每月40美金/平方米，環比微升1%，同比去年持平。

紅色座標標注的街道為胡志明市1郡日本街（Lê Thánh Tôn） 圖源：  Google Map

對此，仲量聯行越南也談到，得益於這裡的人口規模和城市化進程，胡志明市依然是來越南發展的國際品牌首選目的地，而是隨著疫苗接種的推廣和社交隔離措施的放鬆，胡志明市或將繼續吸引外來品牌投資紮根。

來自第一太平大衛斯（Savills）的一項調查也得出類似結論。Savills表示，在2021年第三季度，越南胡志明市和河內市的不少中小型租戶由於疫情影響，主要是出於疫情封鎖考慮，不得不暫停或終止合同；在過去一段時間租賃需求被強勁壓制後，當地市場或將面臨強勁復蘇。

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